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Ginseng

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El ginseng producido en la península de Corea se puede dividir en ginseng, Tai Chi ginseng, ginseng blanco y ginseng (ginseng rojo) según la tecnología de procesamiento. El ginseng de Corea puede reforzar la vitalidad, calmar los nervios, aplicarse a personas con insomnio horrorizado, debilidad física, insuficiencia cardíaca, shock cardiogénico. La investigación médica moderna muestra que el ginseng tiene una variedad de eficacia nutritiva. Los estudiosos de Japón y Corea del Sur (Corea del Sur) descubrieron que el ginseng en la prevención de la diabetes, aterosclerosis, hipertensión y otros aspectos tienen efectos obvios, el ginseng también es anticancerígeno, controla enfermedades, promueve la circulación sanguínea, previene la fatiga y mejora la inmunidad Su origen, que también es el lugar más famoso de su origen, es Chosan-gun, Chungcheongnam-do, al sur de la península de Corea, que se encuentra bajo la jurisdicción de Corea del Sur.

El ginseng coreano es una hierba perenne que tiene condiciones especiales para su cultivo y crecimiento, y es muy sensible al suelo y al clima. El ginseng le teme al frío y al calor, solo crece a la luz del sol, el suelo debe estar seco, no debe estancarse. En general, el ginseng solo se puede cultivar en pendientes suaves y en tierra firme cerca de las estribaciones. Para evitar la humedad, los arbustos en el jardín están construidos a un nivel alto. Los arbustos y esteras también se usan en los pyeongdaons para abrir el techo. Cuando el sol cambia, los arbustos se pueden abrir o cerrar en cualquier momento para evitar que el ginseng se exponga a la luz solar directa. El período de siembra de ginseng es de finales de marzo a principios de abril, después de seis años de cultivo puede cosechar. En estos largos años, los cultivadores deben ser cuidados cuidadosamente a diario ya que el ginseng se destruye en caso de plagas y enfermedades en los jardines de ginseng.

El ginseng coreano generalmente no es fácil de comer polilla, pero se debe mantener seco, cubierto con papel blanco cuando se seca, para evitar la decoloración, que se puede sellar en una caja de madera o en un recipiente de porcelana para su almacenamiento. Para evitar la humedad, debe secarse a tiempo, sellada en una colección de porcelana, para mantener el color original y la pérdida de nutrición. Cada temporada de lluvias, se coloca mejor en el refrigerador, también se puede almacenar en la piedra caliza, pero no en contacto directo con la cal viva, la cal no debe colocarse demasiado (aproximadamente una cuarta parte del recipiente puede estar). Debido al ginseng de Corea en seco y frágil, resulta en pérdida. Si el ginseng está podando, cuando se come puede ablandarse con un horno de microondas, cortarse con un cuchillo y almacenarse.